Нут Україна на вагу 1 кг

Опис Нут Україна на вагу 1 кг

Нут (турецький горох) — універсальна бобова культура для щоденного меню

Нут, або турецький горох, — поживна бобова культура з приємним горіховим смаком і ніжною текстурою після приготування. Його використовують у кухнях різних країн як основу для хумусу, фалафелю, гарнірів, супів та багатьох інших страв.

Нут містить рослинний білок і клітковину, тому добре підходить для урізноманітнення повсякденного меню. Завдяки нейтральному смаку його легко комбінувати з овочами, крупами, зеленню та спеціями.

ОСОБЛИВОСТІ НУТУ:

• джерело рослинного білка;
• містить харчові волокна;
• містить складні вуглеводи;
• у складі природно присутні магній, калій, залізо, кальцій та цинк;
• підходить для вегетаріанського та рослинного меню;
• добре поєднується з овочами, рисом і зеленню;
• смак гармонійно доповнюють часник, зіра, кмин та оливкова олія;
• після відварювання можна подавати як самостійний гарнір;
• підходить для приготування перших і других страв.

ЩО ПРИГОТУВАТИ З НУТУ:

Хумус, фалафель, супи, салати, овочеві рагу, пюре, гарніри, закуски та соуси. Із перемеленого нуту також отримують нутове борошно, яке використовують для млинців, коржів, випічки та кляру.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

Нут ретельно промити та замочити у великій кількості холодної води на 8–12 годин. Після замочування воду злити, зерна ще раз промити та залити свіжою водою. Варити на слабкому вогні приблизно 60–90 хвилин до бажаної м’якості. Сіль рекомендується додавати наприкінці приготування.

Країна-виробник: Україна.