Хумус Hummus Green Dream с зеленью 270 г

Описание Хумус Hummus Green Dream с зеленью 270 г

Традиційна східна страва хумус (хуммус, хомус) – закуска з нутового пюре – вперше згадується ще у 13 столітті в арабських куховарських книгах. Класичний хумус готують із нуту з додаванням оливкової олії, часнику, лимонного соку, морської солі та тахіні (меленого кунжуту).

Хумус є однорідною пастою з ніжним, пряним смаком. Його подають як холодну закуску або як соус з пітою та лавашем. У різних країнах хумус має свої особливості. Наприклад, у Сирії цю страву приправляють травами та спеціями, а в Ізраїлі – додають цибулю та паприку. Вважається, що найкраще вживати нутову пасту із хлібом, тоді в організм надходить набагато більше рослинного білка.

Хумус став улюбленою стравою веганів та тих, хто відмовився від м'яса: він чудово втамовує голод і є джерелом рослинного білка та клітковини. Приготування хумусу в домашніх умовах займає певний час: нут потрібно замочити на ніч, потім зварити, а потім перемолоти до консистенції пасти, додаючи інші інгредієнти. Українська компанія Green Dream пропонує кілька видів вже готових закусок з натуральних інгредієнтів.

Хумус Hummus Green Dream з зеленню: традиційному поєднанню нуту і сезаму додають пікантність петрушка та кріп. Пряна закуска відмінно підійде до зернового хліба та снеків, яєць та овочів, її можна додавати в пасту, каші та використовувати як заправку до салатів.

Склад: нут, тахіні (кунжут 100%), олія оливкова, зелень (петрушка, кріп), часник, сік лимону, зіра, паприка, перець чорний, перець червоний, вода питна, сіль харчова.

Харчова цінність на 100 г: білки – 6,4 г, жири – 6,5 г, вуглеводи – 13,2 г.

Енергетична цінність на 100 г: 168 ккал.

Вага: 270 г.

Виробник: ТМ Green Dream, Україна.