Водоросли Даши комбу Здорово 250 г

Описание Водоросли Даши комбу Здорово 250 г

Водоросли Даши комбу «Здорово» — традиционный ингредиент японской кухни

Даши комбу «Здорово» — сушеные морские водоросли с характерным морским вкусом и выраженными нотами умами. Комбу широко используют в японской кухне прежде всего как основу для бульона даши, а также добавляют в супы, рис, овощи, бобовые и другие блюда.

Во время приготовления водоросли отдают бульону свой вкус и аромат, помогая сделать блюда более насыщенными без большого количества дополнительных приправ.

ОСОБЕННОСТИ ВОДОРОСЛЕЙ КОМБУ

• натуральный продукт из морских водорослей;
• обладают характерным вкусом умами;
• естественным образом содержат йод;
• являются источником пищевых волокон;
• содержат минеральные вещества, характерные для морских водорослей;
• отличаются низким содержанием жира;
• используются для приготовления классического японского бульона даши;
• подходят для супов, риса, овощных и рыбных блюд;
• хорошо сочетаются с грибами, бобовыми, овощами, рыбой и мясом;
• после приготовления сами водоросли также можно нарезать и добавлять в готовые блюда.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для бульона даши кусочек комбу промыть и при желании предварительно замочить в воде. Медленно нагревать вместе с водой и вынуть водоросли перед активным кипением.

Комбу также можно использовать при приготовлении супов, риса, бобовых, овощей, рыбы и мяса. Приготовленные водоросли можно нарезать тонкими полосками и использовать как дополнение к другим блюдам.

СОСТАВ: 100% сушеные водоросли комбу.

Вес: 250 г.

Производитель: «Здорово», Украина.